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年越し蕎麦

放ったらかしのblogを
バタバタと更新

今年は友人と年越し蕎麦作り
に行きました
昨日の昼も蕎麦を食べた(笑)

地元の蕎麦粉8と小麦粉2
二八蕎麦

湯を入れて軽くかき混ぜると
蕎麦の良い香り
水を入れさらに含ませ
練り始めます
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少し硬いので水を追加
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伸ばしていきます
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畳んで切ります

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今年は少し太めに
蕎麦湯も美味しくなるように
たっぷりと蕎麦粉もふりかけ
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来年はもう少し太く生きよう❗️
長く〜長く〜

良いお年を❗️

by yamame930 | 2018-12-31 12:24 | 男の料理 | Comments(4)

年末大抽選会

昨日
朝風呂に温泉に行き
今月は温泉♨️に入ると抽選券が
貰え三枚で一回抽選出来ます
私は毎日行ってるので9回分❗️
29日30日と抽選日
毎年2日目にクジを引きます
空くじは無いのですが
大物が2日目に残る気が致します(笑)
朝、受付の女の子に
「yamameさんは夜引くの❓」
私はよく朝晩温泉♨️に行くのです
それも朝のチケットで夜は顔パス

夜行くと景品が少なくなっていた
欲しかった空気乾燥機も無い
まだまだ大物もあります(笑)

前から欲しかった
ハズキルーペが当たり
なんと現金一万円❗️
入浴券やらポイント2倍券
(入浴で1ポイント10回で入浴)

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今年もこの拙いblogに訪問し
イイネやコメント
投稿の無い時は心配までして頂き
ありがとうございました

良い年をお迎え下さい

    yamame


by yamame930 | 2018-12-31 04:51 | 日々是好日 | Comments(6)

イルミネーション

昨夜
図書館に行ったら
イルミネーションが点灯
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あと少しで今年も終わりですね

by yamame930 | 2018-12-30 10:54 | 日々是好日 | Comments(4)

忘年会

寒いです
外はマイナス4度
RUFと散歩をしてきました

昨夜は何度目かの忘年会

特大の毛ガニも食べてしまってから
写真の撮り忘れに気づく(笑)
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鰹の刺身
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つぶ刺し
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蟹味噌に熱燗を注いで
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ママさん特製玉子焼き
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もうすぐ80歳になるママさん
もう25年程通っているがいつもの
美味しさ

今年もあと少し
無事に1年過ごせました

by yamame930 | 2018-12-29 06:46 | | Comments(2)

昭和が失われていく

昨夜

久しぶりにどじょうを食べに
今は息子が2代目として継いでいる
酒のぬる燗を注文

客と話しに夢中になり
少し心配していたが
やっぱり・・・
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小鍋からジュジュっと音を立ててつがれた・・・
ぬる燗どころか熱い
先代は徳利を湯煎で温めていた
口はペラペラだが
腕はイマイチだ
先代は尺八の師範代で弟子も沢山いて
店でも余計な話しは一言も語らず

そんな父親に反発して別の店を出したが
上手くいかず・・・
父親が歳をとったので継いだ様だが
まったく仕事は出来ない様だ

鍋も出てきて

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見た目だけは同じだが
一口食べて
残念な気持ちに
私は食通では無いが
味が濃すぎてどじょうの旨味が無い
無理に半分は食べたが
会計を済ませて店を出た

いつもは、鍋を食べ酒をお代わりして
柳川を食べるのが楽しみだった

何も文句も言えない先代のマスター
が気の毒でならない

後を継ぐと言う事は
先代を追い越して行かなければならない
決して退がる事は許されない。

by yamame930 | 2018-12-15 17:25 | | Comments(8)

おつまみ

久しぶりに出かけて

お買い物

このお店でのお気に入りは
固形石鹸🧼とタオル

そして・・・
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おつまみに
お菓子を選んでる時が幸せ(笑)


by yamame930 | 2018-12-14 22:06 | | Comments(2)

心配かけました

久しぶりの投稿です
御心配のコメントや
メールを頂きすみませヌ
バタバタ忙しく
写真は色々撮ってるのですが
投稿出来ませんでした

今朝の温泉に向かう景色も
すっかりと雪景色
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今日は歯科の日
前から気になっていましたが
飲屋街にある歯科医院の隣に
「蕎麦」の看板
治療が終わり、車を医院の駐車場に止める許可を頂きましたので・・・

歯科の疲れを生ビールで流して
御通しの秋刀魚が旨い
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鮪のブツ切り
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揚げ出し豆腐は
餅が入っていました
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焼酎の蕎麦湯割り
これ美味しいですね〜

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すみませヌが
飲むのに集中いたします

yamameは生きております(笑)

by yamame930 | 2018-12-08 18:28 | | Comments(14)

この年になってウクレレを始め楽しい毎日
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