お世話になりました

  残すところもあとわずかとなりました
  先日RUFと山にキャンプに行ってきました                                         冬の山の夜は寒かった秋から集めていた焚き木を
  一晩中炊いて楽しく過ごせました・・・・

  3、11以降時々電気の無い生活をして今を考えるようにしています
  今年はRUFを迎えた事で好きな車にも殆んど乗れず
  blogも犬話題に偏った事も少し反省しています・・・・

  私とRUFの師でもある「村田 忍」さんに犬とのかかわり方を沢山教えて頂きました
  「ゆっくりいこうよ、もっと肩の力を抜いて楽に
    犬との関係を作って行こうよ、犬もその方が幸せだと思う」 
     
       この言葉が心に残る・・・・
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  以前からリンクさせて頂いてる方々お世話になりました
  ドーベルマンを通じて知り合えた方々ありがとうございました
  訪問なさってる方も気楽に書き込みして下さいね!
  
     来年もよろしく御願いいたします

           皆様良いお年をお迎え下さい  
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by yamame930 | 2012-12-31 11:20 | 日々是好日 | Comments(6)

スペアリブ仙人風

やはり肉はかじりついて頂くのが
美味しいですよね
それもちょっと歯ごたえのある方が
食べた感じがいたしますね

肉にフォークでザクザクと刺して味をしみ込みやすくしますが
ちょっとコツがあります
フォークを刺す時は必ず
嫌な事を思い出して下さい
気持ちよく傷が付きます
(決してパートナーの事は考えないで深くなり過ぎます)

ジップロックに入れて、塩・コショウ・
にんにく そして今日のお勧め! 
塩ヨーグルトを入れて
よく揉み込んで一日冷蔵庫の中で寝かせます

  我が家の今回の塩は・・・・
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岩塩をおろして使用しました
ヨーグルトにも入れて数日寝かせました
今回はガスコンロの魚の所で焼きましたが
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小玉葱は切り口にオリーブオイルを塗り岩塩を擦り込みホイルに包んで蒸し焼き仕上げに山椒を振り焼き南高梅をウイスキーに漬け込んだのを付け合せました

見た目はたいした事はありませんが・・・
何より皿が毎回、同じですが突っ込まないで(笑)
塩ヨーグルトでお肉が柔らかくなります
塩麹が流行っていますが
塩ヨーグルトは簡単に作れますからいかがですか?

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by yamame930 | 2012-12-29 15:18 | 男の料理 | Comments(6)

寒さと年末の疲れを笑って吹き飛ばしましょう



以前ブログに掲載しましたが

これも最高に笑えますのでもう一度・・・



※ 私の所にはテレビも電気もガスもありま すので
     
        

     「笑う門には福来る」

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by yamame930 | 2012-12-27 23:58 | 音楽 | Comments(4)

おかげさまです

昨日の朝、RUFと散歩に行こうとケージを覗くと・・・

香ばしい匂いが・・・・掃除しながら

ブルーな気持ちで口づさんでいたのが♪♪


なぜか?

歌詞が実はRUFにピッタリでした!

「呼び出したのに だまったままね 気になるけど 知らぬふり」

まだ、所々当てはまるのでよく聞いてみて下さい(笑)

今聞いても素晴らしい曲と歌声ですよね!

掃除が終わって、コーヒーすすって訓練に行こうとしたら植木屋さんが雪囲いに来ました

「おはようございます! 準備できてたね・・・」 えっ・・・?

植木屋のケンちゃんは俺に教えたいらしく

「こんなのは金掛かるし自分でやりなさい」等、仕事をやらせます
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訓練が終わってから仕事をする事にして
向かうと村田さんは、馬の堆肥出しをされてました!
なんでもやる凄い方です

この方にも教育的指導を受けてます実技の他

メールで「獣医学・学習理論・行動学」等 
長い長文で

学科が送られてくる  
(頭の悪い私には理解できない事も?)

「自分で苦労して訓練した方が愛情も湧くし楽しいよ」
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獣医さんのところに、絆創膏と体重測定に行き

爪の切り方を教えて頂き、浅めにパチパチ

昼寝をしてから、山に遊びに行った
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1時間ほど遊んでると鼻水がタラタラ止まらないので帰宅
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ご飯はガツガツ食べるし脂肪が筋肉に変わってきてる感じもする
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恐るべし冷やして食べるからあげ!!

名古屋の手羽先より美味い気もする・・・

油が固まってるからか?油っこく無いし

甘辛くスパイシーで何本でもいけそうだ!!(絶対一箱いける)
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杜の都より、大好物の素敵な物が・・・

これは大切に後日頂きます・・・ 
(絶対RUFにはやりません(爆))
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今年もみなさんのおかげで無事年を
越せそうです

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by yamame930 | 2012-12-23 22:15 | Doberman | Comments(6)

  12月もあと少しですね

みなさん毎日追われる様に大変でしょうが

たまには肩の力を抜いて
鉄拳さんのパラパラ漫画でも・・・





   ちょっと心に響きますね・・・

その気持ちがまた頑張ろうと思う

気持ちにつながります!

   

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by yamame930 | 2012-12-18 23:34 | 日々是好日 | Comments(8)

マテがこれ程辛いとは?

今日は風も強く、家でゴロゴロしていると

  ピンポ~ン♪  運送屋さん

  なんだろう?
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  blogが有名になりすぎて、

  これだけで届いちゃいました!(大嘘)
 
  中を開けて見ると・・・・

  誰かさんのblogで見たような????
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  レポートを要求していて興味深々もう涎が

  「温めないで下さい」そんな事知ってるよ!

  よく見ると 「決して・・・・」と書いてある

  ちょっと早いが飲むか?
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  ビールを取り出してよく見ると・・・・

  「まずは冷凍庫で凍らせます」  ハァ~あ!

  なぜか、今日はRUFのマテを言われた気持ちが

  痛いほど良く分かる・・・・
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  飲む気満々のビールを冷蔵庫にもどし

  から揚げを冷凍庫へ

  おっ! まだ何かあるじゃんやっぱり飲めるかも?

  これ! 噂の「マジカルスパイス」
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  男の料理に使えますね

   と・・・・言う事でマテの状態なので・・・・

  レポートは後日に・・・・

  ブレイド家さん、ありがとうございます!

  マテの解除は誰が・・・・・
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by yamame930 | 2012-12-16 17:41 | | Comments(6)

ネギ豆腐

葱の美味しい季節にはこれもおススメです!

  酒も進みますよ・・・・・

葱を千切りにして塩・コショウはお好みで

胡麻油をたっぷり入れて良く混ぜて

半日程冷蔵庫で寝かし豆腐に載せるだけの

簡単な料理ですが

何とも言えずに酒に合い美味しいですよ
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by yamame930 | 2012-12-15 03:52 | 男の料理 | Comments(8)

禁断の味

  もうすっかり雪景色

  道路なんかテカテカのつるつるシーズン初めは
  怖いですね・・・・

  先日今年初めて930を引っ張り出して運転してしまい

  実はもう一度位運転できるかな?と思っていたら大雪

  なんか毎日、ウズウズしちゃって動画を眺めて
  ため息・・・・


  以前本のタイトルに「ポルシェは麻薬だ!」と
  過激な文章がありましたが

  たしかに・・・・禁断症状です


       春まで長いです
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by yamame930 | 2012-12-12 12:49 | くるま | Comments(4)

ゆきあそび

いや~ ホントとんでもなく雪が降りました

今日訓練所までたどり着けるか不安で・・・

車で2,30分なのにあそこは別世界ですから(笑)

道路は除雪されていたのでなんとかでしたが?

僕の車が車高が低すぎてガリガリと
雪を掻き上げ到着! 
訓練終了後のRUFのお楽しみ

友達も解放してもらい、走る走る♪♪
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雪を搔き分けて楽しそうでしょ
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どちらも雪あそびが初体験
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雪玉投げてやるともぐって探したり・・・
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村田さんが海外のお土産に頂いたのを
どーしてもドーベルに付けて写真を撮りたいと言うので
装着・・・が・・・?
  
これ!かなり危ないですから、離して突進されたら危険です安全の為リードは付けたまま、
頼むから飛びつくなよ!!
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こんなに長いピンも珍しいが、短いピンの尖り方が半端じゃないです! 
痛く刺さります、
  
日本じゃヤバイです

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by yamame930 | 2012-12-09 13:14 | Doberman | Comments(6)

おおゆき

昨日から雪が本格的に降り始め

夕方温泉に向ってると、携帯から

ブーブーブーと変な音

地震注意の着信だが?

気がつかなく・・・(笑)

避難された方は寒くて大変でしたでし

ょうが大事がなく少し安心しました

朝、外を見るとかなり雪が積もり

RUFと雪遊びに出かけました
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愛犬家の方からはこんな雪の日に

洋服も着せないで虐待だ! と

叱られそうですが、喜んでます
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鼻に雪をつけながら転がり回り

家に帰り長いマテの後に朝御飯
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by yamame930 | 2012-12-08 08:11 | Doberman | Comments(6)

この年になってウクレレを始め楽しい毎日