2018年 01月 07日
初蕎麦
お蕎麦を塩で頂くのですか?
初めて聞きました。
よっぽどお蕎麦が美味しくなければ出来ない食べ方ですね。
そちらのお蕎麦が美味しかったことを思い出しました!
おはようございます!
塩で頂くと蕎麦の香りや歯ごたえが
伝わる気が致します・・・
いつもの店でも気温や湿度、蕎麦を打っている方によって違う感じが致します、天ぷらは特に違います!
このお店は蕎麦の栽培から行い
お店は女性だけのスタッフで営業しています、来県の際は御案内させて頂きますね〜
お蕎麦が食べたい!